DATOS TÉCNICOS:
Potencia eléctrica: 6,5 kW
Potencia gas: 20 kW-17.200kcal/h
Temperatura máxima: 270°C
Peso: 150 Kg
Voltaje: 230V – 50/60Hz
Tipo conexión: Schuko monofásico
Dimensiones internas: 71x50x87,5 cm
Dimensiones externas: 88×93,5×115,5 cm
Capacidad: 10 bandejas GN1/1 de 60×40 cm (80 mm distancia)
Lavado automático: opcional
Sonda pincho: opcional
EQUIPAMIENTO:
Sistema de control digital.
Alarma fin de ciclo.
Sensor puerta.
Lampara interior LED.
Conexión agua 3/4.
Vidrio abatible para limpieza.
Inversor de giro.
Puerto USB.
Multinivel.
Sistema quemador Premix.
FUNCIONES:
Clima control-humedad regulable.
Velocidad regulable porcentual.
Steam control-tiro programable.
99 programas con 6 fases de cocción.
Modos de cocción calor seco/vapor/mixto.
Regeneración/Mantenimiento.
Recetario con fotografías personalizable.
Multicook/All on time.
