DATOS TÉCNICOS:
Voltaje: 220v – 50 Hz
Potencia: 37 Kw
Capacidad: 14 litros
Tipo de gas: butano/propano
Altura sartén: 170 mm
Ø595 mm
Ø460 mm
Diámetro superior:
Diámetro inferior:
Medidas: 700x700x850 mm
CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS
• Cuerpo en acero inoxidable AISI304 18/10.
• Cuba en acero inoxidable AISI304 18/10 integrada en el cuerpo.
• Ruedas para facilitar su desplazamiento.
• Quemador industrial de alta potencia controlado mediante un termostato digital y sonda de temperatura.
• Termostato digital de máxima precisión (~1ºC).
• Aislamiento con manta térmica de alta temperatura SUPERWOLL, Densidad 128kg/m³ espesor 13mm. Excepto chimeneas.
• Chimeneas de expulsión de humos en acero inoxidable AISI304, para colgar dosificadora o cortadora de patatas.
• Construida según normativa CE.
• Temperatura desde 80ºC a 200ºC.
• Válvula de vaciado de aceite 1”.
• Combustible butano / propano / gas ciudad.
• Fabricación española con materiales de alta calidad, serie eko.
• El fogón tiene una potencia de 37 Kw.
